El 13 de diciembre de 2014 entró en vigor la normativa que determina cómo será el nuevo etiquetado de los alimentos. Esta normativa, regulada por el reglamento 1169/2011 del Parlamento Europeo, y aprobada hace ya cuatro años, unificará los criterios de rotulación de envases del sector de la alimentación en toda Europa. Esta disposición se […]
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Desde el pasado Junio se ha instaurado en el Reino Unido un código de etiquetado para los alimentos bastante peculiar, a modo de semáforo alimenticio, catalogando ciertos componentes de cada alimento según el código «rojo, ambar, verde». Estas nuevas etiquetas han de presentarse en la parte frontal de los alimentos, evaluando en forma de círculo […]
Cada día surgen nuevas y más originales aplicaciones para dispositivos móviles que ayudan a interactuar entre el mundo offline y el online. Iniciativas ya veteranas como Shazam permiten ampliar la información de aquello que nos encontramos cotidianamente en nuestro “mundo offline” gracias al poder de Internet y la conectividad que permiten los teléfonos inteligentes o […]